PROJEKTY 2018/2019
Firma Erra Sp. z o. o. uczestniczy w realizacji niniejszego projektu w charakterze lidera wraz z partnerem, Polską Izbą Hotelarstwa.
PROGRAM OPERACYJNY WIEDZA EDUKACJA ROZWÓJ
- 1.1 Numer i nazwa Osi priorytetowej: II. Efektywne polityki publiczne dla rynku pracy, gospodarki i edukacji
- 1.2 Numer i nazwa Działania: 2.15 Kształcenie i szkolenie zawodowe dostosowane do potrzeb zmieniającej się gospodarki
- 1.3 Numer i nazwa Poddziałania:
- 1.4 Instytucja, w której wniosek zostanie złożony: Ministerstwo Edukacji Narodowej
- 1.5 Numer naboru: POWR.02.15.00-IP.02-00-001/18
- 1.6 Tytuł projektu: Doskonalenie kształcenia zawodowego w branży hotelarsko-gastronomiczno-turystycznej
- 1.7 Okres realizacji projektu: od: 2018-09-01 do: 2020-02-29
- 1.8 Obszar realizacji projektu: Cała Polska
- 1.9 Projekt grantowy: Nie
- 1.10 Projekt w ramach Inicjatywy na rzecz zatrudnienia ludzi młodych : Nie
- 1.11 Projekt w ramach inżynierii finansowej: Nie
Celem projektu jest dostosowanie do lutego 2020r. praktycznej nauki zawodu dla wszystkich grup zawodów w branży hotelarsko-gastronomiczno-turystycznej do potrzeb gospodarki, w tym pracodawców. Grupa docelowa to: szkoły i placówki oświatowe prowadzące szkolnictwo zawodowe, centra kształcenia praktycznego i centra kształcenia ustawicznego i zawodowego dla wszystkich grup zawodów w Branży i ich uczniowie.
- Zad. 1 – opracowanie modelowych programów PNZ, w tym ram jakości staży i praktyk dla uczniów i modelu zachęt dla pracodawców.
- Zad. 2 – pilotaż modelowych rozwiązań.
- Zad. 3 – ewaluacja modelowych rozwiązań w zakresie PNZ, w tym opracowanie rekomendacji do zmian przepisów prawa oświatowego.
Wskaźniki:
- 7 – zawodów, dla których wypracowano rozwiązania organizacyjne w zakresie PNZ.
- 592 – publiczne szkoły zawodowe dla młodzieży kształcące na poziomie kwalifikacji technika, wykorzystujące wypracowane w programie rozwiązania organizacyjne w zakresie PNZ.
Partnerem projektu jest Polska Izba Hotelarstwa działająca od 2012 r. , której członkowie posiadają specjalistyczną wiedzę dotyczącą branży hotelarsko-gastronomiczno-turystycznej, również w zakresie potrzeb i oczekiwań pracodawców sektora HGT odnośnie kwalifikacji pracowników i sposobu przygotowania do wykonywania zawodu w danej Branży. Izba zrzesza hotele i przedsiębiorców działających w branży HGT.
Polska Izba Hotelarstwa jest:
- 1. Autorem Kodeksu Etyki Hotelarza, który został przyjęty przez Komisję Unii Europejskiej, jako dokument do wdrożenia w hotelach i organizacji Horeca.
- 2. Współautorem i założycielem Instytutu Normalizacji i Jakości Usług Hotelarskich oraz opracowanych kryteriów do systemu jakości w hotelarstwie min. wydawania certyfikatów jakości, promowania nowych jakości w branży turystycznej, w tym gastronomicznej.
- 3. Organizatorem szkoleń i konkursów w zakresie jakości usług.
- 5. Autorem zasad organizacji praktyk dla uczniów szkół turystyczno-hotelarskich.
Na potrzeby projektu wybrano Grupę Roboczą składającą się z przedstawicieli szkół, CKP/CKZiU oraz pracodawców branży HGT z udziałem ekspertów, Lidera i Partnera, którzy uczestniczyli w 3 zorganizowanych posiedzeniach Komitetu. Podczas konsultacji uczestnicy wymieniali doświadczenia w zakresie praktycznej nauki zawodu a także doskonalenia kształcenia zawodowego w branży HGT.
W ramach projektu eksperci opracowali modele praktycznej nauki zawodu dla siedmiu zawodów z branży HGT:
Aktualizacja modeli do nowych przepisów prawa oświatowego.
Modele praktycznej nauki zawodu dla nowych zawodów w branży HGT, sklasyfikowanych rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 lutego 2019 r. w sprawie ogólnych celów i zadań kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz klasyfikacji zawodów szkolnictwa branżowego ( Dz. U. 2019 r. poz. 316 ), rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 22 lutego 2019 r. w sprawie praktycznej nauki zawodu oraz innych nowych przepisów prawa oświatowego.
ROZEZNANIE RYNKU z dnia 16 września 2019 r
ROZEZNANIE RYNKU nr 1/2019/ERRA
ROZEZNANIE RYNKU nr 2/2019/ERRA
Rozeznanie rynku nr 2/2019/ERRA
Wzór oferty
Zapytanie ofertowe dotyczące wyboru wykonawcy badania w zakresie dobrych praktyk programów praktycznej nauki zawodu w branży hotelarsko-gastronomiczno-turystycznej w krajach UE i spoza UE. Zapytanie ofertowe: załacznik do pobrania.